Beneficiado, Control de calidad y armonía con el medio ambiente.

Sistema de tratamiento de aguas

Conocemos la importancia del mejoramiento constante de los procesos de producción. Por esta razón hemos certificado nuestros procesos de Beneficiado del Café, bajo la norma internacional de calidad ISO 9001-2000.

El proceso de beneficiado de café se realiza mediante acciones en armonía con el ambiente.

Acciones:

• Se utiliza los subproductos del café como la pulpa y las mieles en la preparación de abono orgánico, que se utilizará en los cafetales de los asociados durante la época de fertilización, logrando una mejora en las propiedades físicas del suelo y devolviéndole una importante carga de nutrientes que ayudarán a la planta de café a desarrollar un fruto de calidad.

• Contamos con un sistema de tratamiento de aguas residuales moderno, que permite la maximizacion del uso de este recurso y garantiza que las aguas utilizadas se devuelvan con niveles de contaminacion por debajo de los establecidos en las normas de contaminacion ambiental costarricense.

• La cascarilla del café llamada pergamino se utiliza como material generador de calor, necesario para realizar el proceso de pre-secado y secado del café.

• Se cumple con las normas de regulaciones ambientales vigentes en el país.

Hoy Coopetarrazú R.L. cuenta con un plan de salud ocupacional debidamente formulado y supervisado. El mismo es directamente auditado por el Instituto Nacional de Seguros.